Topdag bij de Drachtsterbrouwers

Afgelopen zaterdag een topdag in de brouwerij! Het afvullen van 2500 flessen en fusten stond op het programma. We werden geholpen door twee liefhebbers: Jan Jurjen en Mattijs. Het was extra bijzonder omdat ons nieuwe type bier werd afgevuld. Dit bier is een amber ale met een speciaal ingrediënt. Eerst...

Lees verder

Koningshert bij Herberg van Smallingerland

Midden in het hart van Rottevalle vind je de monumentale Herberg van Smallingerland. De Herberg stamt maar liefst uit 1791. Sinds 1995 wordt de Herberg van Smallingerland gerund door Freddy en Aukje. De Herberg ademt een vleugje nostalgie en de basis van het diner zijn authentieke Nederlandse gerechten. Sinds vandaag...

Lees verder

Speciaalbierproeverij in ‘t Smelnehus

De burgemeesterskamer gister in ‘t Smelnehus​ was vol met geïnteresseerden voor speciaalbieren. Aan de leden van een technische commissie hebben we een bierproeverij gegeven. In totaal hebben we 8 speciaalbieren de revue laten passeren. De bieren werden vergezeld door bijpassende hapjes. Zie de foto welke bieren we hebben gedronken. De...

Lees verder