Koningshert bij Herberg van Smallingerland

Midden in het hart van Rottevalle vind je de monumentale Herberg van Smallingerland. De Herberg stamt maar liefst uit 1791. Sinds 1995 wordt de Herberg van Smallingerland gerund door Freddy en Aukje. De Herberg ademt een vleugje nostalgie en de basis van het diner zijn authentieke Nederlandse gerechten. Sinds vandaag...

Lees verder

Koningshert in nieuwsblad Sterk

In het nieuwsblad van Sterk is een artikel over het Koningshert geschreven door directeur Jaap Estié. Wat heeft Koningshert en Sterk met elkaar te maken (naast het feit dat beide bedrijven in Drachten gevestigd zijn)? Dit kun je lezen in het bijgevoegde artikel. We zijn er trots op dat een...

Lees verder

Artikel over Koningshert in BAV Journaal

In Nederland is een grote groep verzamelaars actief die bierartikelen en etiketten verzameld. Zij brengen periodiek een mooi blad uit: het BAV Journaal. In het nummer van oktober is een mooi artikel geschreven over het Koningshert door Felix Groenewoud. Veel leesplezier. In dit nummer staat trouwens nog dat de Amber...

Lees verder

Bierproeverij

Open bierproeverij in ‘t Smelnehus

Afgelopen zaterdag 24 oktober waren vele (speciaal)liefhebbers naar grandcafe ‘t Smelnehus gekomen voor een bierproeverij. Deze proeverij werd gegeven door de Drachtsterbrouwers. De raadszaal was goed gevuld. Maar liefst 8 speciaalbieren en een pils werden geproefd en beoordeeld op kleur, geur en smaak. De deelnemers kregen een proeverijboekje om aantekeningen...

Lees verder

Geslaagde workshop “Bierbrouwen in de keuken”

Vandaag hebben we thuis een workshop gegeven aan een enthousiaste bierliefhebber. Gerard wilde graag een Belgisch blond maken. We hebben voor hem het recept ontwikkeld en onder begeleiding van de Drachtsterbrouwers heeft hij zijn eerste bier gemaakt. De gist is zonet toegevoegd en nu is het een paar weken wachten....

Lees verder