Beste liefhebbers van Koningshert. Vanaf medio oktober ga ik 3 weken naar Brewlab in Engeland om meer ervaring op te doen met nieuwe (Engelse) bierstijlen. Het worden intensieve weken met veel brouwen, laboratoriumwerk, proeven en uiteindelijk een examen. Het resultaat is een diploma als Internationaal Bierbrouwer. Met deze kennis kom ik terug in Drachten om een nieuw type Koningshert te maken