2019. Drie mannen. Eén droom. Een unieke bistro in Drachten met beleving…

Deze bistro bestaat inmiddels. James’ Bistro & Bar is een unieke plek. De open-vuur-keuken, de cocktailbar én een eigen brouwerij, dat zijn de drie pijlers voor de comfortabele huiskamer van Drachten en wijde omgeving. Dat open vuur en die cocktails hebben inmiddels hun plek in Drachten verworven. Voor wat betreft de eigen brouwerij? Corona gooide een flinke portie roet in het brouwproces. De hoop op steunmaatregelen ging al snel in rook op en de bakens werden verzet. Na een mooie zomer werd het tijdens de nieuwe lockdown overleven geblazen. En dáár is James’ Bistro & Bar niet uniek in. Maar…onze dromen laten zich niet verjagen door een pandemie…

Ik wil bijdragen!