Afgelopen week werd er door de Drachtsterbrouwers maar liefst 1000 liter gebrouwen! Van de vroege ochtend tot begin van de avond was het hard werken. Voor deze hoeveelheid was maar liefst 220 kg gerst en tarwe nodig. Op dit moment staat het wort goed te gisten. Deze week zal de wort worden overgeheveld naar een andere tank voor de tweede vergisting.

Een andere batch is een paar weken geleden gebotteld. Een proefsessie leverde een uitstekend smaak- en geurbeleving. Deze batch zal vanaf volgende week woensdag, 30 september, verkrijgbaar zijn bij ‘t Smelnehus en Mitra Geertsma Raadhuisplein.