• BOTANIC: lancering zaterdag 28 september

    Beste liefhebbers van Koningshert, Vorig jaar hebben jullie de generale repetitie van de Botanic kunnen proeven. Ik had 25 kg bierflesjes meegenomen uit Sunderland. In Sunderland heb ik drie weken gewerkt en gesleuteld aan een perfect recept en een aantal proefbatches. Na veel rekenwerk en het bestellen van de juiste...

  • Nieuw type Koningshert!

    Beste bierliefhebbers, Op zaterdag 28 september komt het prijswinnende recept van Koningshert uit. De feestelijke introductie van dit nieuwe bier vindt plaats in Grandcafé ‘t Smelnehûs  te Drachten. Van elke batch gaat er ongeveer €750 naar een organisatie die mensenhandel bestrijdt. Kijk voor info eens op www.stofthetraffik.nl. Koningshert steunt goede...

  • Koningshert bij House of Mr. James

    Afgelopen vrijdag was het haring happen en Koningshert drinken bij House of Mr. James. Koningshert is vanaf dit moment verkrijgbaar samen met andere prachtige speciaalbieren en exclusieve cocktails.  Mr. James is een hippe tent met funk en soul voor een gezellig avondje uit of lekker borrelen op het terras. Iedere...

  • Bierfestival Brouwerij Koningshert

    Op zaterdag 25 mei 2019 is de brouwerij open voor bezichtiging. Kom langs en kijk waar de bieren van Koningshert tot leven komen. Om het extra leuk te maken er op dit moment ook een bierfestival met meerdere Friese brouwerijen. We hebben hele toffe bieren in het assortiment. Kom langs,...

  • Geslaagd barproeverijtje

    Afgelopen week hebben we een prachtig proeverijtje gehad in ‘t Smelnehus. We proefden o.a. een baltic porter uit Estland en een RIS uit USA. Liefhebbers bedankt voor de interesse. Houd facebook in de gaten voor nieuwe proeverijen.

  • ‘International Brewmaster’ bij Koningshert

    De brouwer van Koningshert is geslaagd voor de opleiding van Brewlab en is nu International Brewmaster! Met de interne brouwerscompetitie is tevens de 1e prijs gewonnen met een Botanic Pale Ale! Dit bier is ontwikkeld in Engeland en zal binnenkort in Drachten te koop zijn. Mijn dank gaat uit naar...

  • Brewlab brouwopleiding Blog 1

    Om mijn brouwkennis te professionaliseren volg ik een drieweekse opleiding bij het fameuze Brewlab in Engeland. Op maandag 15 oktober ben ik hiermee begonnen. Ik zal jullie elke week met een kleine blog op de hoogte houden.   Deel 1   De eerste week bij Brewlab in Sunderland zit er...

  • Maallust Bockfest 2018

    Gister stonden we bij het Maallust Bockfest van Bierbrouwerij Maallust. Wat een feest en gezelligheid! Speciaal voor deze editie hadden we een infusionbock gemaakt met turfgerookte whisky en koffiedrips. We mogen wel zeggen dat het een succes was! 😁Samen met Friso van der Mei is deze infusionbock bedacht en uitgebreid...

  • Internationale brouwopleiding Brewlab

    Beste liefhebbers van Koningshert. Vanaf medio oktober ga ik 3 weken naar Brewlab in Engeland om meer ervaring op te doen met nieuwe (Engelse) bierstijlen. Het worden intensieve weken met veel brouwen, laboratoriumwerk, proeven en uiteindelijk een examen. Het resultaat is een diploma als Internationaal Bierbrouwer. Met deze kennis kom...

  • De Exclusieve Bieren

    Afgelopen vrijdagavond was het groot feest voor de echte crafbeerliefhebber. Brouwerij Koningshert organiseerde een Exclusieve Bierproeverij met zeldzame en steengoede bieren die moeilijk te verkrijgen zijn. 24 smaakspecialisten kregen de volgende 8 bieren voorgeschoteld: Brasserie Saint Sylvestre – 3 Months Grande Réserve Biere de garde Hof ten Dormaal – Barrel...