Afgelopen zaterdag 24 oktober waren vele (speciaal)liefhebbers naar grandcafe ‘t Smelnehus gekomen voor een bierproeverij. Deze proeverij werd gegeven door de Drachtsterbrouwers. De raadszaal was goed gevuld. Maar liefst 8 speciaalbieren en een pils werden geproefd en beoordeeld op kleur, geur en smaak. De deelnemers kregen een proeverijboekje om aantekeningen in te maken. Voor velen een eerste stap om een zogenaamd ‘biergeheugen’ op te bouwen. De favoriete bieren waren voornamelijk de St. Bernardus triple en Koningshert Drachtster Weizen. De dames kozen voornamelijk de Kriek Boon. Bij de Kriek Boon werd een cranberrykaas geserveerd. Een verrassend smaakhaakje werd gemaakt tussen de Guinness Export Stout en chocolade met 70% cacao.

Na de proeverij trakteerde ‘t Smelnehus op bitterballen in het cafe en werd er nog lang nageborreld. Enkele speciaalbieren die volop werden gedronken: Vagebond Pale Ale, Brand Dubbelbock en de IPA van brouwerij ‘t IJ.

Door de grote belangstelling is een volgende ‘open bierproeverij’ op komst.

Gastvrije groeten van,

Wilmer en Kees (Drachtsterbrouwers / Koningshert)
Friso en Erwin van der Mei (‘t Smelnehus)