Sinds kort wordt het Drachtster bier Koningshert geschonken bij restaurant Koriander. Michelin heeft dit Franse restaurant sinds 1999 een ster toegekend. Een bijzondere waardering want Friesland kent maar twee restaurants met een Michelin ster. In de keuken wordt gewerkt met dagverse producten, zoveel mogelijk biologisch en uit de regio. Eigenaar Jan Gaastra is blij met de toevoeging van het Koningshert als kwalitatief streekproduct aan zijn assortiment. De eerste flesjes zijn al uitgeschonken en de reacties van de gasten waren erg positief.
De opzet en indeling van het restaurant ziet er warm en gastvrij uit. Het Koningshert met het authentieke etiket met Drachtster kenmerken zoals het Wapen van Smallingerland en de kroon, past hier prima bij. We zijn als Drachtsterbrouwers trots dat het Koningshert als speciaalbier aangeboden wordt in dit gastvrije restaurant!
Foto: De Drachtsterbrouwers en eigenaar Jan Gaastra met het Koningshert
Wil je eens een culinaire ervaring beleven? Kom dan eens dineren bij Koriander. www.dekoriander.nl
Groeten van,
Wilmer en Kees
De bierbrouwers uit Drachten